Wellicht klinkt de term falling film chiller je nog niet zo bekend in de oren. Je kunt een falling film chiller zien als een warmtewisselaar die water naar een bepaalde gewenste temperatuur koelt. Dit gebeurt op een temperatuur van minder dan 0,5 graden. Dit ijswater koelt grote hoeveelheden producten in korte tijd.
Het principe van een falling film chiller
Een falling film chiller helpt je om grote hoeveelheden van een bepaald product continu te koelen. Het proces kenmerkt zich door het hergebruik van water: eerst wordt het water via kleine leidingen verdeeld over platen. Doordat het laagje water maar heel dun is, kan het in rap tempo worden afgekoeld tot een temperatuur van zo’n 0,5 graden. Het gekoelde water wordt opgevangen in een bak onder de koeler. Daarna wordt het naar (bijvoorbeeld) een koeltank gepompt. Daar kan het koude water zijn werk doen. Het gebruikte water wordt teruggepompt naar de chiller. Vanaf daar herhaalt het proces zich.
Hoe kan een falling film chiller bijdragen?
Falling film chillers vind je veelal in de voedingsindustrie. De systemen worden gebruikt om grote hoeveelheden voedingswaren, zoals melk, te koelen. Toch beperkt het systeem zich niet alleen tot deze industrie. Ook voor het mixen van beton kan een falling film chiller bijvoorbeeld worden gebruikt. Wat de toepassing ook is: het is afhankelijk van het vraagstuk welk type falling film chiller het best bij je past. Onze experts helpen je graag bij het maken van de juiste keuze. Uiteraard zullen wij de machine ook voor je installeren en staan we 24/7 klaar om onderhoud te bieden.
Daarom DKC
Missie en visie
Met een flinke dosis deskundigheid en flexibiliteit ontzorgen we zowel bestaande als nieuwe klanten met het leveren en onderhouden van innovatieve en duurzame technische installaties.
Werkwijze
Korte lijnen en snel schakelen. De lijnen zijn dan ook kort – en de relaties lang. Door de compacte teams zijn we in staat om direct te acteren op de vraag van onze opdrachtgever.
Certificeringen
DKC Totaaltechniek staat voor kwaliteit en veiligheid gedurende het volledige proces. Ons kwaliteitssyssteem is vastgelegd in een kwaliteitshandboek en geïntegreerd in de gehele organisatie.
